南魚沼産コシヒカリ生産・直売　食と農と美の聖地化しおざわダッシュ村　新潟県南魚沼市

●農家仲間で米直売　我が家の米がいちばん旨い！

《しおざわダッシュ村村長》
もみがら堆肥作りに心血を注ぎ、ついにコンスタントに食味値９０点以上をたたき出すのコシヒカリに到達！美味しくて安全な米作りに邁進する食と農と美のカリスマが生産するコシヒカリをぜひご賞味ください。

越後の名峰「巻機山」から流れ出す水系が潤すしおざわ早川地区にて、小野塚とともに安全で美味しい米作りに挑戦する熱血農家。コンスタントに９０点台の食味を実現する実力派です。
小野塚米との違いもぜひ確かめてみてください。

米自慢の農家も唸らせる美味しいご飯のお食事処『薬師』
料理人として米農家として自信をもってお勧めする薬師の自家栽培コシヒカリ。しおざわダッシュ村の農法を取入れさらに美味しくなりました。ベストファーマーに認定された赤丸急上昇の農家です。

●表記凡例他

	稲が育ちやすく、稲に有害な雑草や虫が発生しにくい自然な環境を作る為の土作りや水管理などを実施して栽培した米です。化学肥料・農薬も必要量は使用しています。
	精米後（白米）の食味値検査で９０点以上のお米です。
	精米後（白米）の食味値検査で８６～８９点のお米です。
※	食味値は、精米作業（30kg）毎にしおざわダッシュ村所有の食味テスターで計測します。（別袋の品物でも、同時に精米され計測されたものは、同じ計測結果が添付されます）食味（食味値）は保管日数や保管状況によって変化していきます。冷暗所に保存（お勧めは密封して冷蔵庫に）し、お早めにお召し上がりください。